会落草为寇了。
司星想了想,自己一共要做五碗面,干脆就做五种最经典的。
一是北京的炸酱面。
说起来,棒子国也有炸酱面,好像是由山东华侨带去的,后面他们在此基础上进行了改良,竟然成了棒子国的主食,后来提起棒子国的美食,不是辣白菜就是韩式拉面,都挺自豪的样子,其实这俩都是中华美食,而且还是不太吃香了的那种。
司星觉得最经典的炸酱面是北京的,他上辈子吃了很多地方的炸酱面,感觉吃到后面都会觉得腻,而且太干,后来在北京一家老胡同里头吃了一家的炸酱面,味道一绝。
而且那个厨师年纪也不大,两个人后来成了朋友,互相教了对方拿手的手艺。
炸酱面的菜码无非就是黄瓜豆芽萝卜丝,那个朋友跟他说,他的炸酱面里,还会加入香椿嫩叶。
苏轼说:椿木实而叶香可啖。
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