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104.地方特色菜

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抓到一个吃货哟哟 像柯小航所待的这个小餐馆, 老板在这里干了快十年了,位置没有变,可见是有真本事的。

“……两份青椒肉丝, 三份鱼香肉丝, 一份香煎小排骨,两份肉末茄子,两份香菇青菜。”外头的服务员把客人们点菜的单子撕下来, 一张放在厨房里, 放的时候还负责喊一声, 另外的存底。

厨房里不仅有柯小航, 还有帮忙切菜装盘的,是小餐馆的老板, 四十来岁, 胖胖的黑黑的, 刀工极为了得,他并没有什么五花八门的菜刀, 有且两把,一把切肉一把切菜,一看点菜的单子, 需要的食材在他的刀尖颤抖,几十秒钟,或者是是几秒钟, 需要的一盘小炒就备份装入盘子里, 随时等待着下锅。

和柯小航的炒菜来比, 老板切菜更快,很快就把台面上占满,他现在有了柯小航这个得力的干将,轻松多了,没事就出去透口气,等差不多就进来切菜。

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