抓到一个吃货哟哟

比如那露出尖尖角的荷叶, 嫩嫩的，水水的, 盛开的荷花叶子, 洗干净，撕成一片片, 托一层面糊，油锅一炸, 吃起来酥脆可口, 还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次, 那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。

可惜，这会是弄不到小荷叶了, 只能用青菜叶子代替。

菜叶子和面团混合好, 颜色均匀, 面团揪下一小团，用擀面杖揉擀，一张荷叶面有碗口那么大, 两三片为一人的份量。

中午剩余的冬笋炖土鸡汤倒入锅中，又加入适量的水，那些白菜叶字但是没有煮烂, 吸取了不少油脂，柯小航留下一小部分，其余的不得不扔掉。

太油腻了。

锅中的鸡汤煮沸后, 把擀好的荷叶面摊开稍微拉扯一番, 使其形状更像荷叶, 一片片绿色的面片放入翻滚的热汤中，待煮个两分钟，放入适量的盐，即可出锅。

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