十兵卫制作料理使用的17种食材被刘昂星猜出了5种，大家都认为十兵卫已经胜券在握。然而双方角色互换之后，十兵卫竟然只猜出了对方料理中的两样食材！

这个结果，让现场观众一阵哗然。

刘昂星并没有使用者十兵卫一样的办法，但是他的做法有过之而无不及。

这一场比赛中刘昂星制作的是一道凉拌板筋丝，他将多种食材的筋取出，将最里面的部分切成不到一毫米宽的细丝混合在一起，然后过火烧烤，最后盐椒切碎调味，一道料理就完成了。

处理干净的筋完全没有沾染周围肉的味道，特别的组织成分让它们口感极其相似，切成细丝之后更是无从分辨。

烧烤之后被辣味强烈的盐椒调理，吃到嘴里只有盐椒的香辣和烤板筋特殊的清香。

十兵卫完全不知道刘昂星到底使用了多少种食材，只能是将可能的食材都写上。一共十一种食材，他只猜对了盐椒和白毛辛迪瑞拉牛两样，剩下的全部都没有猜对。

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