所以中式料理方法只能暂时排除。

歪果仁吃螃蟹，厨师会先将蟹壳破口，然后旁边放上专用工具，吃起来远比天朝一双万能巧手繁琐地多。

第一道料理，钱辰选择的是，最简单的盐烤蟹腿。

这样的料理方式能够最大限度的保证蟹腿肉的原本滋味。

将红宝石皇帝蟹洗干净之后，钱辰抬起菜刀。

银色的刀光一闪而逝，整只海蟹立刻被分成了蟹腿、蟹钳和蟹身。

钱辰拿起蟹腿，轻轻地一掀，一块蟹腿壳立刻掉了下来。

每一只蟹腿上面都开了一个大口子，食客只需要用专用的小勺，就能轻易将蟹肉从蟹腿里舀出来，完全不用理会坚硬的蟹壳。

钱辰接着有找出了一个足球大小的碳炉子，开始生火。

炭火钱辰用的是竹炭，而不是烧起来自带果香的果木炭，这是为了最大限度突显蟹肉本身的味道。

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