东区，二十家餐馆内。

唐纳德走完一家家店，把店内所有的进账与出账做对比，防止有员工偷吃回扣。

并且，他严格禁止员工拿顾客吃剩下的餐。

餐厅内提供了伙食，完全没有必要去吃顾客吃剩下的餐食，这样也能进一步地除去腐败。

但是今天，唐纳德记得还会有一个从三星级酒店出来的大师过来。

他赶忙回到沈氏餐馆，就见到一个穿着中山装的男人站在餐馆内部，背着手，冷着脸，一副老子天下第二，没有人可以天下第一的表情。他身旁是一个瘦猴子般的华工，正在一口一口华老师叫着，炫耀他们互助会的餐馆。

华东雄祖上是偷渡过来的华裔，从小生活在唐人街，讲了一辈子的中文，英文也会说，就是不熟练。

他很满意地点了点头，“你小子能找到一家正经的工作，就好。”

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