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第二二八章 年俗

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“二十三,灶王爷上天;二十四,扫房土;二十五,做豆腐;二十六,炖大肉;二十七,做点心;二十八,炸麻花;二十九,蒸馒头;大年三十贴对子。首发/百度搜索.阅读网!”

农历腊月二十三这天是小年,也是灶王爷到天庭报到的日子,每家每户都要做灶旋,还要给灶王爷供上糖瓜。

灶旋是给灶王爷上天时带的干粮,一种半发面圆饼,和面时掺上五香粉、小茴香籽儿、盐,面稍微和的硬一点,两面煎的焦黄起泡,吃起来特有嚼头,要是表面沾有芝麻,味道更好。

糖瓜,就是用麦芽糖做的糖球,形状似南瓜,也是给灶王爷吃的,是要灶王爷吃了糖瓜,甜了灶王爷的嘴,灶王爷也好在玉皇大帝面前多说人间的好话。

二十四,扫房土,既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的含义。

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