砂锅的盖子不透明,也不可能打开盖子来观察水开了没有,那样味道全散开了。
靠的全是经验和耳朵。
毕竟水开的时候,会有沸腾的声音。
唐峥手扶在操作台上,闭上眼睛,仔细听着水烧开的声音。
唐峥惊奇地发现,在他全神贯注的时候,尽管他闭着眼睛,但四周的一切仿佛在他脑海中有了具体的形象。
他可以感觉到身边的谢霆风,正目不转睛地盯着火上的砂锅。
而甄子单则在一边无聊地玩着手指头。
当唐峥把注意力集中到砂锅上时,可以清楚听到牛肉在水中翻滚的声音。
水花一浪接着一浪,牛肉和食材混合在其中。
“好了!”唐峥猛地睁开眼睛。
谢霆风似乎也掐准了这个时间,他赶紧上前,把火调成中火。
“这下没什么问题了,接下来中火煲两个小时,再调味就行了。”
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