这吃过午饭，柳氏在收拾厨房，阮湘就又开始忙活起来了。

她得先把羊肉片出来，这不，她一回来，就把肉洗了一遍，放在背阴处，指望着可以让它能冻起来。因为肉冻起来，更好的能片成片。

她先把羊肉去皮去骨，剔除板筋，又搬来了一个凳子，坐在案板前慢慢的把羊肉切成片状，肉片纸薄均匀的一个个整齐的码在盘子里，颜色一半白，一半红，色泽诱人！

涮羊肉，又称“羊肉火锅”。

据《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。

所以说：“民以食为天！”

这段时间，抽着空子，阮湘就把前世自己吃过的各种火锅食材，能折腾的都给她折腾出来，这丸子作坊现在是成了她名下最挣钱的生意了，就连府城的人都不远百里的跑了过来拿货！

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