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第297章:期待感

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这之后,是大家互相品尝对方作品的时间。

其实在白仁宗看来,杨桦和亚当两个人的想法是比较接近的,都想用“生肉”来表达出肉最原始的美味,只是亚当的想法可能要略微高明一些。

只可惜,亚当的熟成肉还不算完成版,从鲜度和味道上来说还需要再琢磨一下。

但这一次,这几个人出奇的没有互相埋怨,而是研究着怎样才能做得更好。

“以酸为基底,加入甜、咸、苦、辣四种变化……”艾伦托着下巴沉吟着,“嗯,想到好点子了……也许,接下来能把这道菜加入菜单里。”

“熟成的时间和温度是否要调整一下呢……”亚当也在旁思索着,要是往常他估计就直接开始嘲讽了,但是这次他却仍然在专注的思考着该如何完善这道菜。

一旁的白仁宗也有些爱莫能助:熟成肉其实是一种特殊的发酵方式,通常是用在烤肉之前的准备工序,目的是为了让那些肉质没那么好的肉,烤出来后能有更好的口感。

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