夏国相吃了一口鱼肉，又喝了一口甘蔗酒（朗姆酒），发现竟然有股的甜丝丝的味道，不似白酒那么辛辣，也不似米酒那么寡淡。

夏国相回味了一下这看着酒杯里与白酒颜色差不多的酒液问道：“复莆兄，这是什么酒，怎么还有一丝丝的甜味？”

“这是甘蔗酒,是用甘蔗汁酿造，甘蔗汁本就是制糖原料，所以酿造出的酒有一丝丝的甜味。”实际上这甘蔗酒是用榨汁之后的甘蔗渣发酵酿制，郑经是学农业出身，知道以现在的压榨技术根本不可能将甘蔗之中的糖分全部利用完，便想到了利用甘蔗渣含有的糖分制作甘蔗酒。

这对他这个农学院出身的大学生来说，没有任何的难度。而且明末清初蒸馏技术已经普及,并不需要郑经发明一套蒸馏设备。

“夏某听说葡萄能酿酒，果子能酿酒，没想到这甘蔗也能酿酒，真的是世上万物都有妙用。不知这粉条与甘蔗酒的价钱如何？”

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