“我刚开始学的时候也是很糟糕……你见过完全糊得外面厚厚一层焦炭似的鱼么?”钟潮生想起第一次给妹妹做的那条鱼,简直惨不忍睹。
莫长川想象不出来他说的是什么样子的,一脸的不惑。
“呃……就是……我给我妹妹第一次做红烧鱼,结果火开得太大了,直接把锅都烧干,鱼的外层糊得跟焦炭似的,我妹妹还很心疼那鱼,舍不得浪费,都把黑色的抠掉把里面白色的吃了……”明明听起来好像是个沙雕故事,却越说越凄凉。
莫长川看着他那样子很不是滋味,伸出手拍了拍他的脑袋:“你不是有你母亲亲传的这本‘秘籍’了么?怎么还做成那样?”
钟潮生苦笑了一下,他翻开菜谱中的其中一页,原本发黄的纸张仅仅剩下了一小片,但因为上面有他母亲的字迹,他就把原来背面的字誊抄到了一张纸上面,然后贴到了背面,这样就能补回被毁掉的纸张。但由于被毁掉的内容已经找不回来了,他后来都是靠着妈妈写在上面的菜名,去寻找各式各样的做法,然后选出最适合妹妹吃的口味,把那个烹调方法按照母亲之前的风格,补充到了贴上去的那一页上,就像是从母亲教的方法里学过来的一样。
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