告示的第二部分,详细列明黄豆的再加工方式。豆浆、腐乳、豆腐脑、豆干、素肉、豆饼等黄豆的各种做法应有尽有。
具体的做法并没有公开,由各州府衙门保管。想要学本领的百姓,可凭家中三代之人的参军入伍证明,到和各地官衙学习。
这是摄政王对军属的优待。
脑子活络的百姓为了免费得到方子,把家中适龄的孩子送到军队。有了方子,家里多一门手艺可以赚钱。
担心会做的人多了卖不出去?!
此时的人们虽然不懂得蛋白质摄入对人体的重要性。但随着军中把豆饼加入军粮,大家发现加工后的豆制品特别能饱腹。
多吃豆制品能少吃其他粮食。人总是要吃东西的。大米、面粉多了,可从没见卖不出去过。
由于想要学习做法的百姓人数太多,容玥让王胖子整理各种简单易学的小吃做法,凑够一百种让军属们学。
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