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第165章 一本书的影响力2

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安睿的第三份农耕政令,实质上是一份详尽的告示。囊括黄豆从种植到再加工的方方面面。

黄豆属于五谷杂粮之一,但由于人力、土地有限,带着浓烈豆腥味的黄豆逐渐被口感更好的水稻、小麦代替。

百姓们一般把黄豆当成税粮交给官府。官府用收缴上来的黄豆养马。

除了喂马,黄豆还能做豆浆、豆干之类。

但豆浆需要花费力气磨豆子,费时、费力,又不能喝饱;

做豆腐、豆干需要技巧。会的人靠这一手艺开铺子养活一家大小。这些技术不外传,民间懂的人也不多。

大家还知道黄豆能榨油。可榨油费力,出的油没有菜籽榨出的多。用黄豆榨油得不偿失。

这份告示完全推翻了大家的看法。随着其宣告天下,黄豆重新回归百姓的餐桌。甚至人们将它从粮食划入经济作物,一种比种其他粮食更赚钱的作物。

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