“天青，你在烤海鲈鱼？”

王天青闻言回头一瞥，发现确实是美妇后才回答道。

“嗯，烤鱼的话海鲈鱼比较合适，味道鲜美肉质紧实，就是海腥味有点严重。”

“不过问题不大，处理好了依旧美味。”

美妇点点头，她对此道了解不少，鱼腥线去掉后效果显着，其次加入姜片等腌制也有奇效。

“彭姨你帮忙烤一下，待表皮金黄后就差不多了，再把这八个铁盘放上去，海鲈鱼垫在上面就行。”

王天青溜得很快，感觉有点雷厉风行的样子。

美妇看着小铁盘中的大白菜叶有点奇怪，拿白菜叶垫着烤出来的鱼会更好吃吗？

起锅烧油，花菜冬笋青椒率先入锅。

翻炒一会后香灵菇和木耳也下了锅，然后便是蒜蓉辣椒酱的加入。

没有翻炒太久，毕竟等会还要放上烤架。

另外起锅烧油，放入之前剩下来的葱姜辣椒爆香备用。

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