“那我也能做席了不是？你说我该收多少钱一桌呢？”

“麦麦，在你想该怎么定价之前，或许，该想想怎么拎起来坐席的炒锅。”顾成也知道苏麦就是说个玩笑话，莫名的就是想打击打击她。

“是哦，”苏麦想起农村的大灶，不禁抖了抖，“是我不自量力了。”

吃过午饭后，苏麦没了午休的心思，煮了薄荷水，另外准备做些肉夹馍一并带过去水生家里。

上午的五花肉苏麦切了一半炒了，另外一半苏麦焯过水晾凉，再切成一指长稍厚的肉片，砂锅中加水、大料，烧开后放入切好的五花肉片、酱油、盐炖煮半个时辰。

趁着炖肉的空档，苏麦和面醒发做成小薄饼，再次醒发后小火烙熟，等到面饼两面金黄，体积膨大即可。

面饼烙熟后，再用刀在一边划开，这时候砂锅中的肉也差不多软烂，盛出切碎，夹入面饼中即可。苏麦寻了几张油纸把肉夹馍包起来，一并放在装了一罐薄荷水的篮子里。

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