“嗯，你知道他这个虾仁为什么这么新鲜，不过却有腥气吗？”

“没挑虾线？”顾成只能想到这个原因。

苏麦摇摇头，“不是，你看这虾仁干净清透，虾线明显已经挑了。”

“那是什么原因？”顾成疑惑。

“我猜是洗的时候没用茶叶水，不过也是我的猜测。”苏麦打算一会儿吃过饭问问掌柜的，算是帮他个小忙，交个好。

“麦麦你说是，自然就是，我不懂这些。”没遇见苏麦之前的顾成，一定尝不出来虾仁有腥气，现在被苏麦养的嘴刁了吃起饭来也渐渐挑剔。

“麦麦，这个凉拌时蔬不错。”顾成又夹了一筷子菜到苏麦的碟子里。

“这个好吃！”苏麦有被惊艳到。

黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、豆腐皮丝，都切的细细的，拌料里面有香油、醋、盐、糖、鱼露，拌在一起色彩丰富，口感清爽。

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