大师傅一脸茅塞顿开的表情，“多谢苏姑娘，确实是我疏忽了，一直都是用的清水洗涤，之后用茶水浸泡片刻。茶水洗涤再抓揉更容易入味去腥。”

“小事一桩。”苏麦见大师傅知道了其中的奥妙，也不再多言，其他的这大师傅自然知道该如何做。

“苏姑娘，你今日也是来，也是有菜谱要卖给我？”自从水煮鱼大卖之后，掌柜的日日盼着苏麦再过去卖几个菜谱。

“掌柜的，刚才的龙井虾仁……”

“苏姑娘你说，要多少银子？”掌柜的以为苏麦是要收龙井虾仁去腥气的法子的钱。

“掌柜的，您误会了，那个不收您的钱。您上次买了我水煮鱼的方子，这次我不过说了几句洗虾仁的窍门，算不得什么。”

“既然苏姑娘这么说了，我也不矫情，这银子就不给了。”掌柜的心里赞叹苏麦为人处世的能力，三两句话就博得了他和掌勺大师傅的好感。

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