五颜六色的蔬菜被切成小小的圆片，在橘红色的酱汁里，沿着盘子边呈螺旋状排列。

陶燃的普罗旺斯烩菜并不像《料理鼠王》中原版的量那么大，那么密集。

只有薄薄的一圈像是花环般拱卫着中间的那份酥皮海鲈。

中间那份酥皮海鲈也有讲究，尽管不是像保罗·博古斯那样整条鱼包起来做的，可细节上依旧保留着保罗·博古斯千层酥皮狼鲈派的传统，鱼肉多大，酥皮就包多大，并且在外面画上鱼鳞。

这块酥皮海鲈是罕见的梯形形状，这和传统的千层酥皮狼鲈派有极大的不同。

在整块酥皮的下方，还垫着被卷成八字形的煎意面，这是为了防止酥皮被泡软。

虽然看起来很夸张，但至少众人还能够接受。

不像之前的那道惠灵顿鸽胸一样，单从外观就明白那不像是阳间的东西。

可这道菜，难道就如同视觉上所表达的那样吗？

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