牛皮已经吹出去了,看来不露一手也不行了,楚石再次感觉到自己现在会做的美食太少了,看着配料台上的那一盘盘事先炸好的花生米,一下有了主意。
“我还得研究美食,也没多少时间,就油炸个花生米给你们看看吧。”
听说是油炸花生米,厨房的人都愣了,这油炸花生米太简单了,平常都是让墩子甚至杂役来炸的,未必这小子还能炸出什么花样来不成!
楚石也不啰嗦,熟练的在一口燃烧的灶上架起锅来,将生菜油到进锅内,过去拿起一盘生花生米,冷水冲洗干净也不滤干就过来了。
其他厨师心中暗笑,还什么天赋厨艺,还什么修厨,就等着看这小子丢丑吧。
罗掌柜虽然不是厨师,经常在厨房转也知道炸花生米时,不要等锅内油热后再放花生米,否则花生米会因急剧受热,形成外焦内生。
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