红梅鱼肚用炖盅将鱼肚、虾丸精致摆设，一盅盅端上观众评委以及专业食评桌上，三位世界级评委面前则是青花大广盘装点的宛如红梅绽放一般的菜肴，四周绽开的是鱼肚上香菇、虾茸、虾黄、火腿、蛋丝点缀的渐变色花瓣，中间是橙红鲜艳的龙虾肉丸。

所有观众、评委都迫不及待享用美食，酒店里瞬时间只听到锅铲、案板以及碗筷的碰撞、切剁、敲击声。

“嗯…简直美味无比，”

“龙虾丸弹韧鲜美，酸甜汁入口绵滑，”

“最重要的是这酱汁，完全不同于其他厨师制作的酸甜汁，你在里面加了‘蜂蜜栗子糖’对么？”

黎齐不知道是不是吃了什么灵药，竟在其他专业食评、特级厨师之前率先开口点评，黎齐一开口引得众评委、观众侧目而去。

最年轻的米其林星级厨师的确是见解独到，舌尖敏锐呀。

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