“这怎么可能！我明明放了大量的洋蓟！”

“洋蓟爆棚的西那林素应该完全阻碍了评委的苦味受体才对呀！”

詹姆斯·维恩的惊讶全写在了脸上，惊异之情让人怀疑他到底做了什么。

詹姆斯·维恩所选用的洋蓟，其含量巨大的西那林成分能够有效的阻碍舌尖上的苦味受体，会让人产生味觉的认知错误。

当人们吃过洋蓟之后，西那林素会破坏味觉将其他食材中多余的甜味全部祛除，只凸显食材的本味。

但随着西那林的作用，覆盖舌上感知甜味的部分会慢慢失去，随后又从新回到正常状态，当苦味受体受到严重的抑制后，随着味蕾的恢复，食物就会行成强烈的反差，一点点甜味都会变得格外明显，即使是喝清水都会感觉到清甜。

黎国平没有应答，詹姆斯·维恩更是急切想要知晓原因，他再一次开口询问：

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