两个主食之后,终于进入到甜点阶段。
“我们准备做的甜点是草莓三明治。”农户介绍道。
“喔,草莓三明治,听名字感觉就有成为网红食物的潜质。”李程昕感叹道。
首先,让小勇哥来吧生奶油打到偏硬发泡,李程昕则往打好的奶油里倒入农户一天前预先做好的草莓酱。
这种自家做的草莓酱里面还有大块的草莓肉粒,感觉诚意十足。
此外自己做的草莓果酱也可以控制糖分的摄取,一般情况下,制作草莓酱需要加入草莓质量20%的白糖,而农户自己做的则只放了10%的分量。这么一来,反而能充分发挥甜王草莓本身的香味和酸甜味道。
将草莓酱和奶油充分搅拌混合,渐渐的,白色的奶油就变成了浅粉带着玫红细丝的颜色。
“哇,这种小女生最喜欢的颜色,感觉不久之后,这道草莓三明治就要火遍微博了。”李程昕边搅拌边说。
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