王香兰道：“这汤虽好，熬起来却难！”

王英豪问：“难在何处？”

王香兰道：“首先是要熬汤材料不易备齐！”

王英豪不解道：“不就是鱼头鱼尾鱼骨头吗？这都是平常吃鱼不要之物，有何难备？”

王香兰道：“既要熬汤岂能用平常吃鱼剩下之物？必须得从鲜鱼身上取！”

王英豪点头道：“那倒是！”

王香兰道：“可一条鱼全身不过一头一尾一骨而已，要备齐熬汤用的鱼头鱼尾鱼骨头，就需要很多条鱼，还要从这些鱼身上一一取头取尾取骨头，这熬汤材料岂不是难备？”

王英豪微皱眉头道：“真够费事的！”

王香兰又道：“其次是熬汤需要很久才能熬好！”

王英豪问：“要多久？”

王香兰道：“要四五个时辰！”

“四五个时辰？”王英豪吃惊道，“光熬汤就要这么久，那做好这顿面岂不是要花一天工夫？”

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