纪之国宁宁眉头皱起,心有不甘地看着三位评委,“为什么我的料理不行!”
“因为你的料理,并不是一个整体。”伊斯特华路直截了当的说道。
“不是一个整体?怎么可能?”纪之国宁宁的脸上,留下了汗水。
“你的五花肉烹饪的确实很到位,而且对梅干的处理也很好,但是其他食材,比如白果、栗子、青菜的处理就比较一般。如果这些食材只是通常菜品的配菜也就算了,但在这道料理中,主要食材五花肉的处理虽然也很小心,味道却略显单调,而配菜又不能给五花肉形成支撑。从而使得这道料理在初尝之下,确实非常美味,但在试吃几口之后,料理的缺点就全部暴露了出来。当然,这并不妨碍它是一道极为优秀的料理,但还略微有些不足,有可以提升的空间。”安妮面带可惜地说道。
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