高汤拉面对三位评委的冲击，依然在继续。

在喝了一口汤后，浓郁的汤头占据了味蕾，无论是吃面，还是吃笋丝、豆芽等拌菜，感受到的依然是高汤的味道。这时候，最需要解决的是消除这股鲜浓的味道。

在日本拉面中，如果汤头的味道太香浓，可以用鸡蛋来缓解汤头对味蕾的影响。

安妮夹起一块切开的鸡蛋，送入口中，味蕾才算恢复了一些。

接下来，是用自制的花生油熬煮的叉烧，其浓郁而又鲜美的味道，也瞬间征服了安妮。红润的脸颊如同一颗熟透的苹果，让周围的学生也对碗中的叉烧产生了好奇。

“真是好吃啊，使用浓郁的二汤作为汤头，酱油、料酒、姜片、葱花作为汤底……这种种组合所释放出来的美味，几乎让人无法呼吸——这么出色的拉面，也只有日本……不，也只有你，女木岛先生，才能做出来！”安妮发出了惊呼声。

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