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陆子轩和顾婉卿逛完孝感的美食街过后,就继续开车来的了隔壁的武汉。
陆子轩把车停在了停车场过后,就牵着顾婉卿的手来到了这里有名的小吃街。
一走进去,陆子轩就从一个卤味店里买了一些鸭脖。
然后一边啃着一边说道“精武鸭脖是荆楚武汉最有名的传统小吃之一,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有蜀州麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。”
陆子轩啃了一口过后继续说道“鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至蜀州和荆楚,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。”
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