苏彤：“这段时间我经常想起路东。真的，一个好厨子是很难得。色香味形俱全其实不容易，想要创新更是难上加难。现在想想，当时开店，路东放弃经营上的主导权，只关心他的厨房，其实是把自己所有精力都献给了烹饪的。这也是一种热爱啊。”

今年在伦敦举办的是第十届饕餮杯。本次赛事旨在促进各国食品交流，技术切磋以及相关行业发展。

为期两天的比赛主要分为两大类：竞技类和展示类。

苏彤负责的就是竞技类，烹饪竞赛和烘焙竞赛。所谓的烹饪竞赛就是各国各城市的厨师队伍在大赛最后一天现场制作五道菜，由十五国评委票选出冠亚季军。能在饕餮杯烹饪组竞赛中发光的厨师，有很高的概率能进博古斯大赛的队伍。所以，烹饪赛是每届饕餮杯最热门的项目。

而烘焙竞赛也被称为饕餮技能赛，参赛的主要各国各城市的面点师。有别于烹饪赛，烘焙赛采用非现场制作，所有队伍在主办方统一安排的厨房完成作品，放上评审台。按照过去的情况，法式甜点是这个项目的得奖主力。

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