厨房里面，几个厨师和厨工正聚在一起研究羊皮口袋里面的胡椒，看见陈旭兴冲冲的走进来，赶紧都站起来拱手行礼。

“免礼免礼，快去拿木臼来，帮我准备几个厚实的陶盘，记住是陶盘不是瓷盘，烤架也准备好，还有就是去帮我买一大块上好的新鲜牛肉……”

陈旭一连串吩咐下来，一群厨工顿时四散而去准备东西。

陈旭挽起袖子再次从皮口袋里面掏出一把胡椒仔细观看，闻着皮口袋的一股膻味，眉头一皱吩咐去找一个干净的竹匾过来。

胡椒本来味道纯正，结果在这个羊皮口袋里面装了不知道多久，已经有了一下羊膻味。

很快一个厨工便拿过来一个竹匾，陈旭亲自动手把竹匾刷干净，然后把胡椒倒在里面，这时一个厨工把木臼拿过来，陈旭捧了差不多半斤在木臼里面让厨工细细舂成粉末，剩下的让人端到外面去晾晒，并且吩咐晾晒之后找一个崭新的陶罐盛放，陈旭则开始准备油盐酱醋和葱姜蒜。

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