商洛宇嗜甜,但他有洁癖,不吃猪肉脏,尤其害怕猪大肠,很多白水州早餐必吃面线糊,公认的面线糊标配醋肉、卤大肠和油条他从来不吃,黄一曦爱吃的卤大肠头他更是敬而远之。
从这可以看出白水州正番和土番还是有区别的,在白水州土生土长的人要是敢说不吃面线糊和大肠,只怕早就被人吐口水了。
黄一曦抱着促狭的想法想看商洛宇的笑话。
没想到他竟然面无改色地挟起来看了一下,放入口中,嚼了嚼,吞了下去。
黄一曦眼都直了,想像中最好的情景无非是他视死如归,如吞药那样吞下去,没想到他竟然嚼了…….
“好吃。”商洛宇还不够,又挟起一段。
能不好吃吗,要知道哪怕是这样简单的操作,都有技术含量的,大肠得清洗好久,既要干净无味,又不能太干净了,会发苦,还得检查是否漏气,煮太久或没煮熟米的香气都不同,煎的时候更是要功夫,稍微不注意,就会煎过火,糯米的份量也得刚刚好,太少撑不起,太多了一煎,大肠卷起来,脱离了糯米,摆盘不好看,也不好吃。
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