现盘子已经空了，众人不由得一怔，低头看着空空如也的盘子时眼里划过一抹遗憾，均在心中暗道台上的小丫头“太小气”。

夏长人比较随性，干脆用筷子尖沾了瓷盘空白地上的酱汁放进嘴里。

众评委谁也没说话，导致现场一片静默，直到马上就要开始打分了，吴知州突然长长地吐出一口气，咂了咂嘴，说：

“以前在梁都里吃过一次梁都大厨做的牛肉，当时觉得那肉味儿真好，没想到咱们秦安省竟然也出了一个会做牛肉的大厨，这滋味，梁都酒楼里的掌厨都及不上！”

他话音才落，礼仪官宣布评分开始。

评委们纷纷摆弄起手中的评分木牌。

以质朴浓鲜为卖点的红烧鱼头炖豆腐，吴知州、何员外、江妈妈均给了三分，夏长、孙举人、李掌柜、陈夫人、葛员外均举了二分牌，毕竟这道菜虽然味道不错，也能引人回想起一些温暖的记忆，然而综合来看，这道菜有点普通了。

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