各种荤素菜肴凉拌吃,粉墨登场。
既具备了酒楼里的精致美观,口味和份量,又迎合了庄户人家的需求。
今夜的主打菜,是地锅鸡。
当火炉子上文火加热的铁锅的盖子揭开的一瞬间,鸡肉的香味儿,跟野菜粑特有的清新融合在一块儿。
让人有种迫不及待想要抓筷子的冲动。
杨若晴留意了下,就连平时上了菜,头一件事就是喝酒的老杨头。
这会子竟然第一个抓起筷子夹了一块野菜饼在那吃。
大口大口的咀嚼着,吃得津津有味,连连点头。
“这野菜饼做的真好,老头子我活了大半辈子就没吃过这么好吃的野菜饼。”
老杨头大赞。
边上,王洪全笑着道:“野菜饼不稀奇,咱庄户人家最不缺的就是这个。”
“主要是这野菜饼,是在这鸡边上贴熟的,把鸡的滋味儿都吸进去啦!”
老孙头也道:“饼用不着跟鸡汤泡,香香脆脆,可又有鸡的精华,高明啊,是谁想出来的法子?”
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