管家走去,缓缓将半开的门打开。门被打开,只见里面满是人,不下八九得有十人。
厨房里,这家掌柜与他家里之人,以及干活的工人,皆在吃饭。那费腾在熬着热粥,面向大锅,搅着手里饭勺。
他们吃着饭,有的在喝酒。心情有喜有闷。门被打开,那做饭的丫鬟坐的地方,算是对着门,她见到一人,持一把刀,两手有些血,刀上也有血,她见了睁大眼睛。
其他人感觉门被打开,停顿下,皆看向门口。
“管家。”钱溪五手端饭碗道句。
“原来都在这屋里?”管家挨个看一遍这屋里人,接着看向饭桌,看向饭桌的饭菜。
“你们都吃了?”见这家掌柜一家人吃饭,自己的工人也在吃饭,他问自己的工人。
“管家进来吃点不?”钱溪五嘴里嚼着饭菜道。
都在吃饭,管家看眼自己的双手,本想去吃,因手脏,念头断了不少。他道“你们啥时吃的饭,咋不跟我说一声?”他看钱溪五何不凡他们。
钱溪五嘴嚼饭菜吃的香,他道“管家,你将刀扔了,进来洗洗手,吃他两口。还有酒,爱喝也喝他两口。”
这家掌柜见管家,不吱声。
这都在吃饭,唯独自己未吃。他欲往前迈步,说“那还有马肉呢?”
“马肉?”钱溪五想了下,他道“没事,管家,你拿个饭碗盛了饭菜,到马车前去。边吃饭边卖马肉。”
“那我洗洗手,盛了饭菜,去马车前吃?”管家瞅着饭菜也饿了。
“行,你要想喝,再倒杯酒去。”钱溪五划拉口菜,端起酒杯“管家,你看。”话毕,钱溪五喝了口酒。
都吃饭自己也饿了,管家走进屋来,去看“哪有水盆,我洗洗手。”管家看到了水盆,他朝水盆走去。
管家走至水盆前,不知这是谁洗剩的水,那地上还有个水盆,那水盆里的水又黑又埋汰。这一比,管家知道这俩水盆都是谁洗的了。干净的应是这家女人与这家掌柜洗的,因他们没在工地干活。埋汰的定是这家家丁与工人们洗的。他特意看眼屋里人的手。这家掌柜人的手,皆是干净的,唯独他的工人的手是脏的,脏的是用灰洗的。
以此判定,自己的工人未洗手。这脏水应是那俩家丁洗的。
干净水盆虽干净,在与埋汰水盆对比之下。它是被人洗过的,管家将刀放到地上,端起这水盆,未至门口,便将水往门口一扬。
管家回来将盆放上,欲去拿水舀子舀水。这家掌柜见管家手脏,他道“去帮管家舀水。”
那做饭的丫鬟应一声,立刻起身去给管家舀水。
掌柜叫帮忙舀水,管家听了便停下,没再去舀。
丫鬟在水缸给管家舀了两瓢水,站立在一旁。
管家来至水盆旁,将刀拾了起来扔进清水盆里,一旁凳上有肥皂,管家将手伸进盆里湿了手,去拿了肥皂来搓,将手上搓满肥皂。又将那刀拿出,给刀抹了肥皂。
将肥皂放回,管家便搓刀搓手,将刀上手上的油通通令肥皂吸了。搓罢刀手,管家便将刀手伸进水里,洗刀洗手。
洗罢刀手,管家将刀在衣服上擦了,将手也在衣服上擦了。
管家持刀问道“哪有碗筷?”
那做饭的丫鬟,将管家洗手的盆端了。她将盆端到外面,倒在外面砖砌的沟里。丫鬟回来,又将那地上的脏水倒了。
两盆水倒毕,丫鬟给管家洗刀手那盆舀了些新水,便回坐去吃饭。
管家问哪有碗筷,钱溪五他们皆往碗筷之处瞅去。管家见了,便过去,过去拿了碗,过去找了筷子。管家拿的碗是大碗,饭菜一起装。他见费腾在熬粥,问“你这粥是熬给自己的?”
“我嘴坏了,不能嚼。”费腾搅着锅里的粥,米粥的香味已熬出。
管家瞧瞧他未再说话,到饭桌前去盛饭盛菜。管家将饭菜盛的满满,米饭,胡萝卜尖椒,干豆腐尖椒,凉菜,还有花生米。
他拿了刀,将刀垫在碗底,道“酒我就不喝了,我得到外面卖马肉。”
话毕,管家手捧刀与碗筷往出走,走了几步他停下,心道“来杯酒,没事喝口?”
想罢,管家将刀碗筷放到桌上,看眼桌上酒杯,都有人用。他四处瞧眼,看到一碗架柜,到了碗架柜前找了酒杯。
管家持酒杯至桌前,给自己倒了酒,酒香,闻着就想喝口。
“你们在这吃喝,我去道边去。”管家一手拿了酒杯与刀,一手拿碗筷。话毕,他便出了厨房,往马车那去。
管家去了,厨房里又如先时那样,掌柜家人坐桌前吃饭,钱溪五他们立着吃饭,喝酒,经常弯腰夹菜。费腾在炉子前熬粥,已快熬好。
这厨房里,有人喜有人闷,大家虽在一个屋,但吃饭的心情却不一样。
管家一手拿刀杯一手持碗筷,来到道边车旁。他去将刀杯碗筷放了,找了块木板,放到墙根上。他将刀杯碗筷拿来,坐在这上面,斜对马肉车。
刀杯被管家放到一边,管家左手捧碗右手持筷,便吃起饭来。吃了饭,饭香;吃了菜,菜香。管家口嚼饭菜,赞道“这家饭菜挺香呀?”
马车载马肉,马车前有俩村民在看卖肉。管家问“买马肉不?”
那俩村民,一个老头一个中年男人。那老头问“听说你这马肉是两个铜板一斤,无论是什么?”
“都两个铜板一斤,从马头到马尾,再到马脚,从里到外,皆是两个铜板一斤。”管家嘴里嚼饭菜,手拿筷子指那车上马肉。
“那马肺也是两个铜板一斤?”老头问道。
“两个铜板一斤,肉,骨头,脏器,肠子,都是两个铜板一斤。”管家看那老头与马车上之肉,瞄眼那中年男人。
“给我称了。”老头要买马肺。
“要一个两个?”管家问。
“一个。”这马肺一个就挺大,老头买俩担心吃不了坏掉。
“马肺那东西咋吃?”老头一旁中年男人问。
“烀着吃,蘸蒜酱。”老头回。
“一个。”管家将碗筷放了,拿起刀至车前,以刀拨动拨动马肺,马肺两大片,不连着。瞧瞧两只干净的手,管家无奈,拎了马肺给老头称秤。