接下来的日子过得很是平淡，唯一有改变的便是江阳在丰和楼专门做开水白菜。姜老仍然时时指导，提出意见。

江阳随着烹饪次数的增加，对于开水白菜的理解更加透彻。也对于自己另辟蹊径的开水白菜有了很大程度上的改良，味道更上一层楼。

如果说之前江阳的开水白菜完成度是80％的话，那么如今江阳开水白菜的完成度则是85％。别小看这5％的提高，这可比之前提高20％困难多了。

无论什么菜品，一但完成度上了80％，那么想要再提升，是非常困难的。

如今江阳开水白菜的味道比之余其权还有稍胜一筹，这固然与江阳的天赋有关。同样还因为，余其权最擅长的菜其实并非开水白菜。

所以江阳开水白菜胜过余其权，并不代表江阳的厨艺就胜过余其权。怎么说余其权也是川菜顶尖大厨，距离大师都不远。

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