看了火锅店的位置，再到老柳鸽王汤品尝了美味的鸽王汤之后，唐川便打道回府了，可谓是来也匆匆去也匆匆。

在回省城之前，唐川给了柳下辉肯定的回答，愿意到他的火锅店工作，回去就向现在的老板辞工，下个月火锅店开业之前会准时到来。

搞定唐川这个主厨后，柳下辉终于可以松口气了，剩下的员工招聘就简单了。

当然，这也是柳下辉暂时只打算经营羊肉火锅的原因，如果像后世那些火锅店那样，那还得招聘冷荤师傅、面点师傅、特色菜师傅等等。

因为火锅店规模已经不小了，不可能像麻辣鸡煲以及老柳鸽王汤那样的小店，随便招个服务员过来就可以立刻上班，火锅店这边起码也得培训一下。

所以，柳下辉得提前开始招聘，如果临近开业了再招聘，那各个岗位的培训不到位，或许火锅店开业就会出现乱子。

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