2001年5月1日，劳动节。

今天，是老柳火锅（涮羊肉）开业的大喜日子。

这次开业柳下辉没有再低调，而是花钱请了一个民间乐队过来敲锣打鼓，还在商铺前的那块空地上搭建了一个简易舞台，布置好了音响设备。

可以说是非常隆重的搞了一个开业仪式。

仪式的主持人不是别人，正是自家姐姐柳下雪。

之所以选择姐姐柳下雪来担任主持，主要有两个方面的原因：

第一，这是免费的主持人，不用另外花钱请人。

第二，姐姐的颜值漂亮，没少当学校的晚会主持人。

上午十点，老柳火锅准时开业。

因为是假期，兴隆路的人气本来就比平时要旺盛得多，再加上这边敲锣打鼓的，明显是要搞事情，所以早早的商铺前就围满了看热闹的人群。

到了开业时间，柳下雪便拿着话筒走上了简易舞台。

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